George Restrepo. George Restrepo (Colombia, 1975), radicado en Barcelona (España) desde 2005, es publicista, fotógrafo, barman, instructor de coctelería y creador del portal líder de coctelería y destilados en español Coctelería Creativa [www.cocteleriacreativa.com]. La creatividad es lo que mejor lo define, ya que luego de trabajar como publicista y redactor durante más de diez años en Colombia y Ecuador decide viajar a España para especializarse en fotografía. George empezó a descubrir el mundo de la mixología a través de la imagen, lo que terminó provocando el giro definitivo a su carrera profesional. En este ámbito ha terminado como instructor y asesor y ha formado a más de 500 personas, algunas de las cuales hoy son referentes en la coctelería española. También ha sido jurado de concursos internacionales, ponente en conferencias y seminarios, y consultor en comunicación para marcas del sector. Así ha ido descubriendo una profesión en la que puede unir todas sus pasiones: la imagen, la creatividad y la coctelería. "Se mezcla en español" es su primer libro.