José Joaquín Cortés. Sommelier "Nariz de Oro" de España.Consultor de empresas de alimentación y bebidas, hostelería y eventos, a nivel nacional e internacional. Formador y experto en análisis sensorial de vinos, bebidas espirituosas, mixología, café, habanos y alimentación gourmet . Colaborador de MasterChef de TVE y otros medios de comunicación.Licenciado en Derecho y Master en Gestión Internacional de Empresas.